アラサーOLが一人暮らしでも簡単にできるカレーを作ったのでレシピを公開してみる

ハロー、こちら櫻井眞尋です。

せっかくの日曜なので端的にお話しさせていただきますニャン。

カレー作りました。
超お手軽レシピです。
残しておくと後々便利じゃないかと思ったので記録します。

はい。

というわけで、カレーを作るレシピや工程をゆるゆると書いていきます。ちなみに、カレー粉とかカレールーを一切使わず正味10分位でできてしまう超時短レシピです。限界OLらしく手順は限界まで省いたので、料理ダメ勢も結構再現できるんじゃないかなと思ってます。

櫻井眞尋の限界カレー・材料

というわけで材料です。ここに書くのは二人分の材料だよ。幅をもたせてあるけど、具だくさんのほうが嬉しい人は上限いっぱい入れよう。

冷凍野菜

手抜きする時に冷凍野菜は神です。

今回は揚げなすと洋風ミックス野菜を使いました。まあ、何の野菜を選んでもいいですが、自分がカレーに入ってると嬉しいと思う野菜を入れましょう。ちなみに、冷凍じゃない野菜を使っても良いといえば良いんですが、その場合は野菜にきちんと火を通す必要があるので、正直なところ普通にカレーを作ったほうが100倍いい結果を得られます。素直に手を抜いときましょう。

カレー缶

今回のキモがこのカレー缶です。いなば食品製。

早々に今回のレシピのネタバラシをしてしまうとカレー缶に具材をブチ込んで温めるというただそれだけです。先日このカレーを試しに買ったところくっそうんめえですわああぁぁあああぁと思ってしまったので今回グレードアップさせるべく限界レシピへと昇華させることにしたというのが真相です。いなば食品は神。

 www.inaba-foods.jp  1 tweet 11 users

https://www.inaba-foods.jp/products/thai

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ちなみに普通のレトルトカレーではダメなの？という疑問が出そうなところですが、後述する方法でカレーに手を加えていますので、試してはいないもののあんまり適さないんじゃないかと個人的には思っています。

肉

肉。今回は牛モモを使いました…これ牛モモだよな？正直何を買ったか覚えてない。これも限界OLが限界ゆえの挙動です。

牛肉でも豚肉でも鶏肉でもOKです。カレーに合うならジビエでも魚肉でも結構。そういえばカレー缶は市販のカレールーより若干油が少ないので、脂肪分多めの部位を使ってもいいかもしれないなぁと今思いました。

コンソメ

限界OLは偶然にもいい乱数を引いたので顆粒のコンソメがアイテム欄に生成されました。

多くの方のご自宅には、キューブ型のコンソメが常備されているかと思います。キューブ型があればそちらを使うチャートでも問題がないのですが、20フレームほどのタイムロスが発生します。コンソメがない場合は素直に買ってください。100円ショップとかでも買えますので。

櫻井眞尋の限界カレー・レシピ

続きましてレシピです。まあ、難しいことはないです。ただ、包丁が使えないとか火が使えないとか、そういう人は諦めてレンジでレトルトカレーを温めましょう。そのほうが安くて早くて安全です。

肉を一口大に切り、フライパンで炒める

まず、肉を一口大に切り、フライパンで炒めます。

一口大とは一般的な人間サイズの一口大と考えてOKです。2cm～3cmほどの大きさにとどめればだいたい一口大ですね。眞尋ちゃんは地球外生命体ですが現代における日本人とほぼ同じサイズですので、私の一口大もだいたいそれくらいです。

肉に火が通ったら冷凍野菜を入れる

肉に火が通りましたら冷凍野菜を入れます。冷凍野菜は火が通っており解凍するだけで使えますので、凍ってる野菜が溶ければOKです。

冒頭でも触れた気がしますが冷凍じゃない野菜を使ってもいいとは思うんですがそれだと普通にカレーを作ったほうが健全ですし、そうなると限界カレーではなくなってしまいますので、限界カレーを作るときは極力まで労力を省くことを心がけてください。労力を省きつつそれっぽいものを作って手抜きをするという罪悪感を軽減させるのが限界カレーを作るときのコツです。限界カレーは逃げではなく進化です。

冷凍野菜に火が通ったらコンソメと水を入れる

肉や冷凍野菜に火が通ったらコンソメと水を入れます。

顆粒型のコンソメはすぐ溶けるので重宝しております。キューブ型はここできちんと溶かしておいてくださいね。20フレームのタイムロスは溶けるまでの時間の差です。

コンソメが溶けたらカレー缶を入れる

コンソメが溶けた頃合いを見計らってカレー缶を入れます。

カレー缶を入れたあとは煮たたせてください。煮立たせるという行為によって「自分は料理をしているんだ」という満足感をあなたに与えますので、ここはぜひ頑張ってください。

しばらく煮たたせる

しばらく煮て水分を飛ばします。

料理する方にはバレバレだと思いますが、やっていることはカレー缶をコンソメスープで薄めているだけです。それゆえにカレーの味が薄くなってしまう可能性があり、それを防ぐためある程度の水分を飛ばしてやる必要があります。

ある程度水分が飛んだら完成

ちょくちょく味見してお好みの濃さになるまでまで水分が飛んだら完成です。

限界カレーはシンプルがゆえに自分の好き勝手に作ることができます。ちなみに料理に慣れておらず好き勝手ってどうすればいいんだという方は好きにしなければいいと思います。個人的にはキノコを加えるのとかおすすめです。その場合は冷凍野菜と一緒に加えてちょっと長めに火を通せばいいと思います。

櫻井眞尋の限界カレー・実食

というわけで完成ーっと。

超絶手抜きをしてそれっぽいカレーを生み出す、というのが限界カレーのコンセプトです。色々とアレンジをして美味しくする余地はありますが、アレンジしたならしただけ「それ普通のカレーでいいじゃん」となってしまうので、微妙なところ。

ちなみに今日はこのカレーに追加要素を設けました。

これをこうして

こうじゃ！

お休みの日ですからこそこんな暴力的なTHE・限界メシと言わんばかりのごはんを食べてゆっくりするのもいいものだと思います。ちなみにご飯を作るよりこのアイキャッチの画像を作るほうが大変でした。ははは。

そういえば私はとある悪魔と同居しているんですが、このカレーを食べさせたところ「肉の味がする」と好評でした。そういえばこの悪魔肉にめっぽう目がないんでしたわね…まあ、気に入ってもらえたんならいいです。

そして、今日もVTuberとしてヴァーチャルでもYouTuberでもない活動ばかりしていてデビューが先延ばしになってしまうのでした…結局いつになるのやらですね。来週もがんばります。

以上、櫻井眞尋でした。